Wer hat den Hochleistungsgrill in der jetzigen Form eigentlich erfunden? Die Frage ist schnell beantwortet. Erfunden wurde es im Siebengebirge. Der erste Oberhitzegrill kam 2014 auf dem Markt und war der Beefer. Der Beefer hat sich schnell zu einem Symbol der Grillbewegung etabliert.
Nach dem großen und anhaltenden Erfolg von dem Unternehmen ,,Beefer'' sind auch andere Start Ups auf diesen Zug aufgesprungen. Heute existieren ein Dutzend Unternehmen die den Beefer in Perfektion nachbauen.
Es gibt bei allen Oberhitzegrills große qualitative und preisliche Unterschiede. Es ist aber tatsächlich für jeden Geldbeutel ein Gasgrill vorhanden. Die Wahl soll gut überlegt sein.
Auf Basis von Kundenrezensionen kannst du dir einen kleinen Eindruck über die Vorteile verschaffen. Viel Spaß bei deiner Kaufentscheidung des Premium Grills.
Hier oben siehst du einen Hochleistungsgrill in Aktion. Man kann es fast hören wie sich hier oben köstliche Röstaromen bilden. Eins kann ich sagen das Steak hat fabelhaft geschmeckt. Man kann das Steak perfekt mit glasierten / karamelisierten Zwiebeln perfekt abrunden.
Hier unten kannst du ein entsprechendes Ergebnis direkt von einem Gas Hochleistungsgrill sehen:
Schauen wir uns doch mal an was wir aktuell alles auf dem Markt an Oberhitzegrills finden können:
- Beefer
- Steak Machine
- 928°C
- 800°C Hochleistungsgrill
- Jamestown Brad
- Meator Helios
- etc.
Das sind einige Anbieter, die man auf die schnell im Netz finden wird.
Was gehört denn eigentlich alles zu so einem richtig guten Hochleistungsgrill dazu?
- Keramikbrenner für Temperaturen bis zu 800° Celsius
- Piezo-Impulszündung
- Grillrost: 28,5 x 15,5 cm (größe kann variieren)|Inkl. herausziehbarer Schutz-Schublade zum Ablegen des Grillrosts
- Grillrosthalter mit 8 Einschubhöhen,
- Grillrost inkl. Markierung
- flache Fettauffangschale
- Warmhalteschale
- Grillgriff
- Schutz-Schublade (herausnehmbar)
- vormontierter Gasdruckminderer- (50 mbar) und -schlauch gemäß EN-Norm (1 m)
- AA-Batterie für die Piezo-Impulszündung
Der Lieferumfang kann natürlich von Gerät zu Gerät stark unterscheiden. Was wir sehr empfehlen können ist ein herausnehmbares Schienensystem. Das eignet sich richtig gut zur Reinigung.
Was könnt Ihr alles mit einem Oberhitzegrill zubereiten?
Hier sind keine grenzen gesetzt. Wir haben bereits geröstete Baguette Scheiben, Steaks, Bratwürstchen Hamburgerpatties und andere Leckereien / Sauereien auf dem Hochleistungsgrill gegrillt. Ein tolles Geschmackerlebnis mit den richtigen Röstaromen.
Hier ein tolles Rezept zum nachmachen:
- 2 x 300 Gramm Steaks
- Zwei Gemüsezwiebeln
- Öl + Arbiatagewürzmischung
- Meersalz
- Schokoladenpfeffer
Wie man sieht kann sich mit hier einfach mal ordentlich austoben. Wem das hier noch keinen ausreichenden Einblick in die ganze Thematik gegeben haben sollte. Hier geht es zu einem weiteren sehr ausführlichen Beitrag vom Daniel Scho:
(In diesem Sinne viel Spaß bei eurer Recherche!)
Euer Engels Kitchen & BBQ Team
Warum macht ihr das ganze eigentlich?
Naja, Ob ihr für euch alleine kocht oder lieber die Gesellschaft genießt – Wir wollen mit euch unsere Leidenschaft teilen. Wir wünschen euch Abende voller Genuss und Freude die wir mit euch gemeinsam genießen können. Unser Ziel ist euch alle wieder ein Gefühl dafür zu geben, was es eigentlich bedeutet gemeinsam zu kochen.
Euer Charma Kaman Team