Une petite excursion dans l'enfance. Qui n’a pas aimé en manger ? Du riz au lait ! C'est pourquoi aujourd'hui nous allons utiliser notre Monsieur Cuisine Connect pour préparer un délicieux riz au lait comme celui de maman. Les ingrédients sont incroyablement simples :
Voici nos ingrédients (pour 2 personnes)
| 250 grammes | Riz au lait |
| 1200ml | Lait |
| 50 grammes | Sucre |
| 10 grammes | sucre vanillé |
| 2 pincées | Sel |
L'ordre est le suivant : Tout d'abord, nous préparons notre Cuisine Monsier pour notre riz au lait. Nous sélectionnons le bon programme. Nous mettons les 1200 ml dans le récipient. Ajoutez ensuite les 250 grammes de riz au lait. 50 grammes de sucre, 10 grammes de sucre vanillé et 2 pincées de sel complètent le goût du riz au lait.
Ensuite on commence, on règle la température à 90°C et on règle le timer sur 40 minutes. Le mélange est agité continuellement pendant 40 minutes. Après 40 minutes, nous vérifions brièvement si le riz au lait est encore al dente, sinon nous prolongeons à nouveau le minuteur de 5 minutes. Et le riz au lait est prêt. Maintenant, nous laissons tremper le riz au lait pendant encore 15 minutes, puis le laissons simplement refroidir. Si vous l'aimez tiède, vous pouvez bien sûr simplement le servir tiède.
Et maintenant revenons à l'enfance. Nous répartissons maintenant le riz au lait dans nos cercles à dessert Engels premium d'un diamètre de 10 cm et ajoutons de la compote de pommes ainsi que de la cannelle et du sucre ! Bon appétit. Dégustez le riz au lait comme le ferait votre mère.
